Voici l’automne installé, la morte saison arrive tout doucement, les visiteurs se font plus rares, c’est le moment pour nous de faire quelques escapades et de penser vacances à notre tour. Nous avons choisi la Bretagne pour notre pause, et nous voilà partis nos vélos dans le coffre, direction Douarnenez puis Le Conquet et Ouessant….
Le Péré… un très beau coin perdu
Dernièrement a séjourné chez nous un couple qui a marqué sa surprise dès son arrivée disant qu’il n’imaginait pas lors de sa réservation trouver un coin aussi perdu. L’ami espagnol venant de Barcelone je crois, a très vite posé des questions : comment se faisait-il qu’il y ait autant de maisons fermées? Que faisaient les…
Une toute petite pause en septembre
Une petite promenade aux étangs de Bassiès.
A la table d’hôtes… de bien beaux desserts
De beaux desserts sur la table d’hôtes du Péré
Au Péré… le temps des récoltes
Le temps des récoltes est arrivés, on s’occupe du jardin.
A Massat… un bien sympathique petit marché
A Massat, un petit marché hebdomadaire.
Les belles rencontres du Péré
Que de belles rencontres cet été! La maison ne désemplit pas et une rencontre sympathique laisse place à une rencontre sympathique. Espagnols, belges, suisses, irlandais… français… ne laissent que de bons souvenirs en nous quittant, et c’est souvent avec une pointe de regrets que nous voyons partir nos visiteurs. Parmi ces belles rencontres, il en…
Une recette à base de courgettes.
Pour régaler nos visiteurs végétariens nous avons cherché les recettes tentantes permettant aussi d’utiliser les légumes du jardin. Comme chaque année à pareille époque les pieds de courgettes donnent quelques beaux légumes. Rien à voir avec les courgettes minuscules du marché. Maman disait « Aquò qu’es res » « ça, c’est rien! ». Je la rejoins un peu… ici,…
le Tour de France et beaucoup d’animation au Péré!
Cette année les organisateurs du Tour de France ont proposé une étape 100% Ariège et notre maison du Péré a vite affiché complet. Hollandais, Portugais, Français logeaient chez nous dans une ambiance bon enfant que nous avons bien appréciée. Déjà il faut s’organiser, plus de dix personnes à table, les courses, le menu. On commence…
Les petits déjeuners du Péré
Ah, le petit déjeuner… et s’il marquait le début d’une journée réussie? En vacances on prend son temps, on pense randonnées, visites… et là pas question de partir le ventre vide! Alors pour nos visiteurs avides de découvertes et pleins de projets j’aime concocter des petits déjeuners copieux. Toujours sur la table vient se positionner…
Aux alentours du Péré c’est la dure époque des foins!
Quand la période des vacances s’annonce pour bon nombre de citadins, dans nos zones de montagne où les agriculteurs vivent surtout de l’élevage, c’est la dure époque des foins. Ah que nous voyions arriver ces mois là avec anxiété lorsque nous étions adolescents! Les fils de fonctionnaires, de commerçants… parlaient vacances et pour nous c’étaient…
Depuis Le Péré… un incontournable : Goutets
Une balade magnifique à quelques kilomètres de la maison.
