Le Péré et ses 100 articles
Bonne année!… avec des petites douceurs pour la commencer!
Pour bien commencer 2019 voici une petite recette toute simple, sans prétention aucune mais donc le résultat fera à coup sûr des heureux. Il s’agit de cacahuètes au caramel, rien de plus facile à réaliser. Lorsque je faisais mon stage de cuisine à la table d’hôtes de Jérome et Christine Navarre à Toulouse, j’ai vu…
Bientôt les fêtes… les préparatifs au Péré.
Les fëtes ont perdu de leur charme.
A la table d’hôtes du Péré, on prépare les plats d’hiver…
un plat évocateur de souvenirs : la purée
Une journée à la découverte de l’Ariège (suite)
Je vous ai récemment parlé de la journée organisée par l’agence de développement touristique de l’Ariège consacrée à la découverte du made in Ariège (le matin) mais aussi de sites intéressants château de Lagarde et village de Camon l’après-midi, objets du présent article. Prenons les visites dans l’ordre et commençons par le château de Lagarde….
Une journée à la découverte du made in Ariège.
Une belle journée organisée par Ariège tourisme à la découverte du made in Ariège.
Nos vacances sur les îles grecques (suite)
Une semaine de vacances à vélo sur les îles grecques
Un peu de repos en septembre
En septembre, à notre tour de prendre des vacances. La destination s’ impose vite, la Grèce et ses îles! Un petit tour sur internet… on cherche les îles grecques à bicyclette, histoire de se défouler un peu après un été chargé. Active Holydays propose des séjours à la carte… parfait! La correspondante est sympathique; et […]
Encore une belle randonnée… les étangs Fourcat
Une très jolie randonnée aux étangs du Fourcat
Pour nos hôtes : randonnée à Bassiès !
Avec nos hôtes, une nuit en refuge aux étangs de Bassiès, encore bien enneigés !
Les desserts de l’été
Parmi les fruits d’été utilisés pour la réalisation des desserts que nous proposons à nos hôtes, les pêches occupent sûrement la première place : compote de pêches/rhubarbe, clafoutis, pêches au vin… et aussi gratins de pêches. Elles sont tentantes sur les étals avec leurs belles couleurs et leur peau veloutée. Aussi nos visiteurs ont pu…
Un court séjour au Péré.
Que faire lorsque l’on passe seulement 2 jours au Péré?
