Chambres et table d’hôtes du Péré : déjà un an d’activité.

Octobre 2016 : nous commencions alors notre nouvelle activité. Que de visages, de sourires, d’échanges en une année! Nous ne pouvons que nous réjouir de bien belles rencontres. Le Péré vit, revit et c’était là le but premier recherché! Aucun regret des années d’enseignement pour moi… du stress de la rentrée, des réunions pesantes… restent…

L’étang d’Arbu : une jolie petite randonnée

Après les pluies et les froids de septembre, les belles journées d’octobre permettent de bien jolies randonnées. A nos visiteurs en quête de beaux sites, nous conseillons souvent l’étang d’Arbu. En une heure trente à peine on arrive au pied de l’étang et il est possible de prolonger la balade jusqu’au pic des Trois Seigneurs…

Quelques jours loin du Péré.

Voici l’automne installé, la morte saison arrive tout doucement, les visiteurs se font plus rares, c’est le moment pour nous de faire quelques escapades et de penser vacances à notre tour. Nous avons choisi la Bretagne pour notre pause, et nous voilà partis nos vélos dans le coffre,  direction Douarnenez puis Le Conquet et Ouessant….

Le Péré… un très beau coin perdu.

Dernièrement a séjourné chez nous un couple qui a marqué sa surprise dès son arrivée disant qu’il n’imaginait pas lors de sa réservation trouver un coin aussi perdu. L’ami espagnol venant de Barcelone je crois, a très vite posé des questions : comment se faisait-il qu’il y ait autant de maisons fermées? Que faisaient les…

Les belles rencontres du Péré

Que de belles rencontres cet été!  La maison ne désemplit pas et une rencontre sympathique laisse place à une rencontre sympathique.  Espagnols, belges, suisses, irlandais… français…  ne laissent que de bons souvenirs en nous quittant, et c’est souvent avec une pointe de regrets que nous voyons partir nos visiteurs. Parmi ces belles rencontres,  il en…

Une recette à base de courgettes.

Pour régaler nos visiteurs végétariens nous avons cherché les recettes tentantes permettant aussi d’utiliser les légumes du jardin. Comme chaque année à pareille époque les pieds de courgettes donnent quelques beaux légumes. Rien à voir avec les courgettes minuscules du marché. Maman disait « Aquò qu’es res » « ça, c’est rien! ». Je la rejoins un peu… ici,…

le Tour de France et beaucoup d’animation au Péré!

Cette année les organisateurs du Tour de France ont proposé une étape 100% Ariège et notre maison du Péré a vite affiché complet. Hollandais, Portugais, Français logeaient chez nous dans une ambiance bon enfant que nous avons bien appréciée. Déjà il faut  s’organiser, plus de dix personnes à table, les courses, le menu. On commence…