Les desserts de l’été

Parmi les fruits d’été utilisés pour la réalisation des desserts que nous proposons à nos hôtes, les pêches occupent sûrement la première place : compote de pêches/rhubarbe, clafoutis, pêches au vin… et aussi gratins de pêches. Elles sont tentantes sur les étals avec leurs belles couleurs et leur peau veloutée. Aussi nos visiteurs ont pu…

Et si nous faisions des madeleines…

De bonnes madeleines à déguster à toute heure de la journée

Le milhas

un plat convivial bien de chez nous : le milhas