L’occitan, la découverte de notre langue appelée injustement patois.
Étiquette : Ariège
Le pic des 3 Seigneurs : la jolie randonnée d’automne
Faisons une pause après la saison touristique pour arpenter nos montagnes
Un dessert d’hiver, le riz au lait
Un bon dessert : le riz au lit et sa compotée d’oranges
La pâtisserie : une histoire de transmission
Quand le goût de la cuisine se transmet de génération en génération…
Nos commerces de proximité
Une qualité de vie bien améliorée grâce aux commerces de proximité.
Dernière petite randonnée de novembre
Sous le soleil de novembre une petite randonnée à l’étang d’Arbu.
Première sortie particulière à Bassiès
Au refuge de Bassiès la saison est lancée sans Dominique qui nous manque.
Dominique, notre amie de la montagne
Dominique notre amie de la montagne, la gardienne de notre paradis terrestre nous a quittés. Depuis trente ans elle nous accueillait chaque année avec son grand sourire.
Une nouvelle saison et déjà de belles rencontres
Depuis l’ouverture de nos chambres et table d’hôtes voilà huit ans déjà, les belles rencontres se sont succédées au Péré, certaines vraiment marquantes. La saison 2024 commencée cette année un petit peu plus tard qu’à l’accoutumée s’annonce prometteuse. Nous avons maintenant le bonheur de revoir des hôtes que nous aimons bien et qui sont au…
A la découverte des étangs ariégeois (2)
L’étang de la Hilette avec retour par l’étang d’Alet une belle randonnée dans un cadre sauvage
Un récit précieux
Quand un petit cahier de compositions françaises en dit long sur la vie autrefois…
L’incontournable cascade d’Ars
Une belle cascade à découvrir ou à redécouvrir au printemps.
Le Péré 