Au Péré, fais ce qu’il te plaît!

Après la pause hivernale une nouvelle saison débute aux Chambres et table d’hôtes du Péré. Déjà de belles rencontres laissent présager de la continuité de beaux échanges pour les mois à venir.

Un point commun unit nos hôtes, l’amour de la nature, des lieux sauvages et authentiques. Dans ce cadre bucolique sans voisinage, à six kilomètres du village peu animé en hiver, mieux vaut aimer la marche, la solitude, les beaux feux de bois en attendant les plats réconfortants du soir. Ici chacun trouve son rythme en fonction de sa condition physique ou des envies du moment.

Nos premiers hôtes ont opté pour les raquettes par une belle journée de soleil. Départ de la maison jusqu’au col de Péguère voilà un bon exercice. Seuls au monde ou presque, pique nique au soleil, paysages enchanteurs, que demander de mieux ? On revient fourbu. Et en ce début février très ensoleillé pendant que les chaussures sèchent avant une nouvelle rando, on lit allongé dans l’herbe comme en plein été.

Après la lecture viendront les jeux devant la cheminée. Tout se met progressivement en place en attendant que le partenaire finisse son chapitre et rejoigne le coin du feu.

Pendant ce temps là, on s’active en cuisine pour faire goûter à nos visiteurs les spécialités locales qui rencontrent chaque fois un grand succès. Soupes de potiron, tourrin, saucisse à l’ail des ours grillée sur un bon brasier, poires et pruneaux au vin, il n’en a pas fallu davantage pour régaler nos visiteurs qui n’en finissent pas d’échanger sur le déroulement de leur journée au grand air.

Et puis après le soleil de début février est arrrivée la neige qui a surpris Léa avec son van. Plus de soleil mais qu’à cela ne tienne, on va descendre au hameau d’Espies à pied, boire un café, échanger avec les locaux. Nos commerces de proximité permettent de passer de sympathiques moments. Ici on ne se contente de vendre, on échange, on accueille, le client devient vite un ami.

Le samedi matin si le temps n’est pas trop pluvieux le marché de Saint Girons est tout indiqué. On déambule avec bonheur et curiosité dans les allées où tous les producteurs locaux se rassemblent depuis des années.

On peut ensuite pousser jusqu’à la cité médiévale de Saint Lizier qui mérite le petit détour pour les amateurs d’art roman, d’architecture et d’histoire. La lecture prendra le relais ensuite. Au Péré nous ne manquons pas d’ouvrages du classique, au contemporain et tous les genres sont représentés.

Pour les amateurs de photographie notre coin pittoresque ne manque pas d’atouts. Estelle et Laurent ont profité des vacances scolaires pour venir s’isoler et jouer avec le drône faisant pour nous aussi de bien jolies prises de vue de nos chambres d’hôtes.

Ils ont pu découvrir de superbes panoramas depuis le col de la Crouzette. Le plateau de Cominac avec la vue impressionnante sur le mont Valier, a permis en plus des petites marches de faire photos et photos avant de se plonger dans l’histoire locale au musée des colporteurs. L’ancien magasin où se fournissaient ceux et celles qui allaient tenter leur chance ailleurs pour fuir la misère de nos montagnes, mérite le détour.

Et puis pour qui le souhaite aller chercher le bois qui alimente la cheminée le soir est un vrai moment sportif qui permet de s’imprégner de notre façon de vivre. Laurent a joué le jeu.

Ce sont cette authenticité et cette simplicité qui font que nos hôtes reviennent se sentant ici « comme à la maison ». Ainsi nous avons accueilli pour la troisième fois et toujours avec le même plaisir Eddy et Laurent. Eux se régalent de produits locaux, alternent petites marches et temps de repos. Le temps passe pour eux à la vie si trépidante, sans stress ni contraintes.

Car on peut aussi décider de venir chez nous pour s’occuper de soi, décrocher le regard de son portable, s’asseoir au soleil un livre à la main ou pas, et juste caresser nos chats. Riri a vite sympathisé avec la petite Lily qui lors de son séjour a pu aussi découvrir avec ses parents, l’étang de Lers gelé.

Les vacances se sont terminées avec la venue de jeunes gens bien décidés à profiter au maximum de la nature. Au départ du Péré ils ont opté pour un grand tour direction les crêtes. Tout les a ravis : les odeurs, les arbres centenaires rencontrés sur les sentiers, les rencontres avec les cerfs et les biches. Tout le bestiaire était là sur leur chemin. La neige encore présente dans la forêt a rendu la montée au Cap de Campets un peu difficile mais qu’importe, le souvenir n’en sera que plus fort. Comme tous nos hôtes, Sophie et Brecht ont profité au retour du soleil couchant, se sont régalés avec le pot au feu et sa sauce gribiche devant le grand feu.

Le lendemain matin le petit déjeuner s’est prolongé longtemps sur la terrasse ensoleillée. En ce début de saison chacun a trouvé au Péré ce qu’il attendait.

Musiciens, artistes, marcheurs qui seront nos prochains hôtes aux chambres et table d’hôtes du Péré?

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  1. Avatar de gerard_bousquet gerard_bousquet dit :

    Comme toujours c’est très beau. Bises à vous tous. Annie et Gérard Envoyé depuis mon appareil Galaxy

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