Du Péré aux Cotswold villages… il n’y a qu’un pas!

L’Angleterre comme destination pour nos vacances, j’avoue n’y avoir jamais pensé. Pas d’attirance particulière pour la langue, pour le pays non plus. Mais voilà… il ne faut jamais jurer de rien! Ainsi en septembre dernier après bien d’autres couples d’anglais sympathiques, sont arrivés pour quelques jours chez nous Robert et Caroline Barnett. De suite ils…

Un petit tour à Foix et une bonne adresse à tester.

A tous ceux qui viennent faire un séjour de quelques jours chez nous, nous conseillons immanquablement de se rendre à Foix. Foix, préfecture de l’Ariège avec son château du XIIe siècle, ses vieilles maisons médiévales, ses rues pleines de charme mérite en effet un détour. C’est bien sûr dans la vieille ville qu’il faut se…

Bonne année!… avec des petites douceurs pour la commencer!

Pour  bien commencer 2019 voici une petite recette toute simple, sans prétention aucune mais donc le résultat fera à coup sûr des heureux. Il s’agit de cacahuètes au caramel, rien de plus facile à réaliser. Lorsque je faisais mon stage de cuisine à la table d’hôtes de Jérome et Christine Navarre à Toulouse, j’ai vu…

Une journée à la découverte de l’Ariège (suite)

Je vous ai récemment parlé de la journée organisée par l’agence de développement touristique de l’Ariège consacrée à la découverte du made in Ariège (le matin) mais aussi de sites intéressants château de Lagarde et village de Camon l’après-midi, objets du présent article. Prenons les visites dans l’ordre et commençons par le château de Lagarde….